Marble Cake كيكة الماربل

Image

 

Ingredients:
2 1/4 cup oat flour (plain oats pulsed in the food processor)
2 1/2 Tsp baking powder
1/4 Tsp baking soda
1/2 Tsp salt
3/4 cup canola oil or olive oil (not extra virgin though!)
3 Tbsp stevia
1 whole eggs, 3 egg whites
2 Tsp vanilla essence or extract
1/3 cup low fat soy cream
1/2 cup unsweetened almond milk
4 Tbsp unsweetened cocoa powder

Mix your dry ingredients in one bowl (except the cocoa powder) and your wet in a separate bowl then combine and mix well. Remove five tablespoons of your batter into a bowl and mix in your cocoa powder with it.
Pour your vanilla batter into a baking tray sprayed with non stick cooking spray then add your chocolate batter on top and swirl it into your vanilla with a knife or fork making sure you’re reaching all the way to the bottom of the tray.
Bake in a preheated oven over 180degrees for 25-30min or until a knife comes out clean.


Image

المكونات:
٢ ١/٤ كوب دقيق شوفان (مجرد شوفان مطحون)؛
٢ ١/٢ ملعقه صغيره بيكينج باودر
١/٤ بيكينج صودا
١/٢ ملعقه صغيره ملح
٣/٤ كوب زيت كانولا او زيت زيتون عادي مو بكر

٣ ملعقه كبيره محلي ستيفيا
١ بيض كامله، ٣ بياض بيض
٢ ملعقه صغيره مستخلص او روح الفانيلا
١/٣ كوب كريمة صويا قليلة الدسم
١/٢ كوب حليب لوز غير محلى
٤ ملعقه كبيره بودرة شوكولاته غير محلاه

اخلطوا كل المكونات الجافه في زبديه (ماعدا بودرة الشوكولاته) والسائله في زبديه منفصله بعدين اجموعهم واخلطوهم كويس. شيلوا ٥ ملاعق كبيره منها في زبديه وضيفوا عليها بودرة الشوكولاته.
صبوا خليط الفانيلا الابيض في صينيه مبخوخه ببخاخ طبخ مانع للالتصاق بعدين ضيفوا فوقها خليط الشوكولاته وحركوا الشوكلاته في الفانيلا بسكينه او شوكه بس اتأكدوا انكم واصلين لآخر الصينيه.
بعدين اخبزوها في فرن محمى على درجة حراره ١٨٠ درجه لمدة ٢٥-٣٠ دقيقه او الين تدخلوا السكينه فيها وتطلع نظيفه.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s