Granola الجرانولا


Granola is such a great thing, it’s basically just toasted oats but it packs so much flavor and there are so many ways to eat it, as cereals, for parfaits, sprinkled over ice cream.. the choices are endless.

What you’ll need:
3 cup oats (if you can find rolled oats it would be perfect but we only have quick cooking oats here so that’s what I used)
1/4 Tsp Salt
2 Tbsp canola oil
1 Tbsp honey
1 Tbsp splenda brown sugar mix
* you can add your favorite nuts such as (almonds, hazelnut, peanuts) to toast with the oats, dried fruits, shredded coconut. I didn’t add anything cause it was my first try and was afraid I would mess it up and end up messing a lot of nuts as well.

Mix your wet ingredients with the salt then pour them over your oats, mix till all the oats are covered then spread on a baking tray lined with baking paper. Bake in a preheated oven over 190/200degrees till brown, stirring occasionally. Take out of the oven once brown and place on a cooking rack, once the granola have cooled completely you can store in a jar.


الجرانولا مره ممتازه، هي عباره عن شوفان محمص بس فيها طعمه غير ولزيزه جدا ولها استخدامات كتير، ممكن بدل حبوب الافطار، للبارفيه، عالايس كريم… وغيره لها استخدامات غير معدوده.

٣ كوب شوفان (ازا قدرتوا تلاقو غير الشوفان السريع الطبخ يكون احسن، الي تكون حباته اكبر، انا ماالاقي غير الشوفان السريع الطبخ فهو الي استخدمته)؛
١/٤ ملعقه صغيره ملح
٢ ملعقه كبيره زيت كانولا
١ ملعقه كبيره عسل
١ ملعقه كبيره سكر بني سبلندا
* ممكن تضيفوا مكسراتكم المفضله (زي اللوز، البندق، فول سوداني) عشان تتحمص مع الشوفان، او فواكه مجففه، جوز هند. انا ما ضفت شي لانه اول مره بأعملها وخفت اني اخربها واخرب المكسرات معاها

اخلطوا الزيت، العسل والملح مع بعض بعدين ضيفوهم فوق الشوفان واخلطوه كويس الين كل الشوفان يتغطى بعدين افردوه في صينيه فيها ورق خبز واخبزوه في فرن محمى مسبقا على درجة حراره ١٩٠/٢٠٠ درجه الين تحول بني، حركوه كل كم دقيقه، بعد ماتخرجوه حطوه على رف تبريد الي يبرد تماما بعدين تقدروه تحطوه في علبه.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )


Connecting to %s