Bounty باونتي

Image

Makes 8 meduim pieces
1 cup shredded unsweetened coconut
4 Tbsp coconut butter (you can buy from @tangy_touty on instagram if you’re in Saudi, or make yourself by processing shredded coconut in a powerful food processor till it turns to butter)
2 Tbsp milk (I used almond milk, but you can use skimmed milk or any milk substitute)
1/4 Tsp vanilla
Sweetener to taste (I used stevia kept adding till I got the sweetness I wanted)
a bar of healthy dark chocolate (I used dark chocolate sweetened with stevia)

Mix all your ingredients together (except chocolate) then start shaping the coconut mix to look like Bounty (don’t worry if it’s breaking they’ll hold once they’re frozen), place in the freezer till completely hardened
Melt your chocolate then cover the bars in chocolate and place in the freezer again till the chocolate hardens and you’re done! Enjoy😀

الوصفه تعمل ٨ حبات متوسطة الحجم:
١ كوب جوز هند مبشور غير محلى
٤ ملاعق كبيره زبدة جوز الهند (ممكن تشتروها من @tangy_touty على انستجرام او تسوها بنفسكم بانكم تحطو جوز هند مبشور في محضرة طعام قويه الين تتحول لزبده)؛
٢ ملعقه كبيره حليب (انا استخدمت حليب اللوز بس ممكن تستخدمو حليب خالي الدسم او بديل للحليب)؛
١/٤ ملعقه صغيره فانيلا
محلي حسب الرغبه (انا استخدمت ستيفيا وجلست اضيف الين وصلت للحلى الي ابغاه)؛
لوح شوكولاته صحي (انا استخدمت شوكولاته غامقه محلايه بالستيفيا)؛

اخلطوا كل المكونات مع بعض (ماعدا الشوكولاته) بعدين ابدأو شكلو خليط جوز الهند على شكل الباونتي (لا تشيلو هم لو بيتكسرو، لما حيتجمدو حيمسكو) وحطوهم في الفريزر الين يجمدو
ذوبو الشوكولاته وغطو جوز الهند بالشوكولاته بعدين حطوها في الفريزر الين تجمد الشوكولاته وخلصتو بالعافيه!😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s